Соль – важный продукт для нашего организма. Её дневная норма составляет 5 грамм, и этого достаточно для нормальной работы органов и поддержания водно-минерального баланса. А вот избыток этой приправы может стать причиной болезней сердца, проблем с почками и суставами.
Рассказываем, как сократить потребление соли за 7 шагов:
Откажитесь от продуктов с большим содержанием натрия. Это готовые соусы, полуфабрикаты, маслины, фастфуд, солёная рыба и т. д. Именно в готовой пище содержится 50% потребляемой соли.
Откажитесь от продуктов с большим содержанием натрия. Это готовые соусы, полуфабрикаты, маслины, фастфуд, солёная рыба и т. д. Именно в готовой пище содержится 50% потребляемой соли. Замените соль на сушёные приправы: кинза, сельдерей, сушёная ламинария и петрушка. Они без вреда сделают вкус более насыщенным и интересным. К тому же, травы содержат антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет.
Замените соль на сушёные приправы: кинза, сельдерей, сушёная ламинария и петрушка. Они без вреда сделают вкус более насыщенным и интересным. К тому же, травы содержат антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет. Добавляйте соль перед приёмом пищи, а не во время готовки. Если добавить специю в процессе приготовления, организм не сразу распознает её вкус. Так и появляется постоянное желание досаливать еду.
Добавляйте соль перед приёмом пищи, а не во время готовки. Если добавить специю в процессе приготовления, организм не сразу распознает её вкус. Так и появляется постоянное желание досаливать еду. Добавьте в свой рацион больше продуктов с богатым содержанием калия. Подойдут бананы, картофель и шпинат. Этот элемент отвечает за вывод излишек соли из организма.
Добавьте в свой рацион больше продуктов с богатым содержанием калия. Подойдут бананы, картофель и шпинат. Этот элемент отвечает за вывод излишек соли из организма. Сливайте жидкость перед употреблением консервов и промывайте их чистой водой. Всё дело в том, что такая продукция проходит много этапов обработки и содержит слишком большое количество соли.
Сливайте жидкость перед употреблением консервов и промывайте их чистой водой. Всё дело в том, что такая продукция проходит много этапов обработки и содержит слишком большое количество соли. Чаще смотрите на маркировку товаров в магазине. По ГОСТу производители обязаны указывать полный состав. Так вы легко поймёте, сколько соли в продукции.
Чаще смотрите на маркировку товаров в магазине. По ГОСТу производители обязаны указывать полный состав. Так вы легко поймёте, сколько соли в продукции. Обратите внимание на морскую соль. Количество натрия в ней ниже, а химический состав богаче. В её крупных кристаллах больше остаточной влаги, но даже такую приправу стоит потреблять не более двух граммов в день.
Обратите внимание на морскую соль. Количество натрия в ней ниже, а химический состав богаче. В её крупных кристаллах больше остаточной влаги, но даже такую приправу стоит потреблять не более двух граммов в день.Помните, что не стоит уходить в крайности и полностью отказываться от соли. Без неё может снизиться аппетит, артериальное давление, появиться головокружение и упадок сил.
Лучшее решение для здорового рациона – искать золотую середину и чувствовать меру.